Dai-Sifu David Dautremay leitet das Training und die Kurse. Seit 25 Jahren gibt er professionell Kampfkunstunterricht, seine Kampfkunsterfahrung liegt noch weiter zurück. Als Verbandsleiter und Cheftrainer der KungFu Company hat er ein bisher einzigartiges Stockfecht-System kreiert. Er gilt als Begründer der Spazierstock-Verteidigung, bekannt geworden durch Fernsehreportagen in ganz Deutschland und des oneMove-Systems, bei dem sich der Anwender mit einem einzigen Bewegungsablauf gegen An- und Übergriffe schützt. Durch jahrelange Erfahrung überzeugen seine Motivations- und Coachingsysteme, ebenso wie sein Umgang mit Menschen jeder Altersklasse.